Antico vitigno di origine senza dubbio Adriatica. L’origine del suo “particolare” nome, sembra derivare dalla struttura del suo grappolo piccolo, alato con acini abbastanza sferici di colore giallo intenso, somigliante ad un piccolo passero.
Addirittura sembra anche che la Passerina sia riconducibile all’uva “Psithia” descritta da Virgilio.
